PALI - Kegiatan inspeksi kebersihan dan kelayakan (IKL) dapur Satuan Pengamanan Penginapan dan Gudang (SPPG) Polres Pali 1 oleh Dinas Kesehatan Kabupaten PALI dilaksanakan pada Jumat (19/6/2026) dan dinyatakan memenuhi persyaratan. Kegiatan dimulai pukul 09.00 WIB di Dapur SPPG Polres Pali 1 dan berakhir sekitar pukul 10.30 WIB berjalan tertib, lancar, dan kondusif.
Tim pelaksana pemeriksaan terdiri dari perwakilan Dinkes Kabupaten Pali, Kepala Seksi Pengawasan (Kasiwas) Polres Pali AKP Walter M. Ompusunggu, Kasi Dokkes Polres Pali Aipda Hardiansyah, Am.Kep, serta anggota Seksi Pengawasan (Siwas) Polres Pali. Pemeriksaan difokuskan pada pengecekan peralatan dan kelengkapan dapur untuk memastikan standar kebersihan dan keamanan pangan terpenuhi.
Kapolres PALI AKBP Yunar HP Sirait, SH.SIK.MIK., melalui AKP Walter M. Ompusunggu., mengatakan kegiatan ini sekaligus bagian dari grand opening fasilitas dapur SPPG Polres Pali 1. “Dinkes Kabupaten Pali melaksanakan IKL di SPPG Polres Pali 1 dalam rangka untuk grand opening,” ujar AKP Walter. Ia menambahkan bahwa hasil pemeriksaan menunjukkan dapur telah memenuhi persyaratan yang ditetapkan. “Hasil kegiatan pengecekan IKL dari Dinkes Kabupaten Pali, dapur SPPG Polres Pali 1 sudah memenuhi persyaratan,” kata AKP Walter.
Pihak Dinkes melakukan verifikasi terhadap sejumlah aspek, antara lain kebersihan area kerja, kondisi peralatan masak, ketersediaan sarana cuci tangan, serta tata cara penyimpanan bahan makanan. Kasi Dokkes Aipda Hardiansyah menyatakan bahwa temuan lapangan akan dicatat untuk tindak lanjut apabila diperlukan. “Kami mencatat beberapa rekomendasi teknis untuk perbaikan minor, namun secara keseluruhan dapur sudah layak operasi,” ujar Aipda Hardiansyah.
Kegiatan IKL ini penting untuk menjamin pelayanan makanan yang higienis bagi personel yang menggunakan fasilitas SPPG Polres Pali 1 dan meminimalkan risiko gangguan kesehatan akibat penyajian makanan tidak layak. Dokumentasi pemeriksaan diserahkan kepada pimpinan Polres Pali sebagai bagian dari laporan resmi.
Acara pemeriksaan berlangsung tanpa hambatan hingga selesai dan mendapatkan pengawasan langsung dari pihak kepolisian setempat serta personel kesehatan daerah. Dengan hasil yang memuaskan, dapur SPPG Polres Pali 1 dapat segera digunakan secara operasional sesuai standar yang berlaku.(Ril)
